Nasu Restaurant

NASU to coś więcej niż restauracja – to zmysłowa podróż do Japonii, ukryta w surowych, industrialnych przestrzeniach nisz pod wiaduktem kolejowym w Gorzowie. To miejsce, gdzie dbałość o każdy detal, zarówno w kuchni, jak i we wnętrzu, tworzy atmosferę harmonii i precyzji, tak charakterystycznej dla japońskiej kultury. NASU to jedyna w swoim rodzaju propozycja dla miłośników japońskiej kuchni i whisky na najwyższym poziomie, przenosząca orientalne smaki i inspiracje do Polski.

“Pochwała Cienia” Jun'ichirō Tanizakiego ukazuje, jak cień, mimo swojej pozornej nieobecności, jest częścią japońskiej kultury i estetyki. Wykorzystaliśmy to pojęcie w tworzeniu projektu oświetlenia. Podświetlane sklepienia, łuki przejść, działają zbawiennie na wnętrze ukazując grę światła i wyciągnie struktur na pierwszy plan.

Podobnie jak w kuchni, we wnętrzu nie ma miejsca na półśrodki - wszystko wykonane jest z użyciem wysokiej jakości produktów. Naturalne materiały jak drewno, kamień, skóra w połączeniu z koncepcją "less is more" jest tu wyjątkowo ważna.

Projektując nowe koncepty, zależy nam, aby do projektu podejść holistycznie. Nie tylko zajmujemy się wnętrzem, ale również dbamy o identyfikację wizualną, która w tym przypadku została zaprojektowana przez HART STUDIO.